私たちと、夜の蔵前をつくりませんか？

リバーヘッズグループ株式会社

私たちの現在の目標は「夜の蔵前を盛り上げる」ことです。 蔵前はものづくりの街で浅草からも近く、ここ最近は新しいカフェやホステルができ、メディアでもとても注目されています。しかしながら、飲食店など夜楽しめる店がとても少ない現状です。インバウンドをはじめ、ここに住んでいる自分達も夜の店にはいつも困っています。その問題を解決して、もっと多くの人に街の良さを知って欲しいと思いこの目標を掲げました。 そこで当社は、今後は飲食店の運営だけではなく、社員それぞれが得意なことを生かして、街にもっと人が来るようなコンテンツを提供し続けていこうと計画しています。 直近の具体例として、来夏までに蔵前エリアで10坪ほどの「立ち呑み　和モダン酒場」をオープンする計画で、新店舗の運営をメインに参画して頂ける仲間を探しています。

今話題の蔵前エリアにThe Bridge Bar&LoungeというNYスタイルの飲食店を運営しています。 「人を繋げる架け橋になりたい」という思いのもと、Bridgeという名を付けました。 元々鶏卵問屋だった倉庫を改築。有名デザイナー監修のもと、NYの隠れ家アトリエでパーティーが始まったというテーマデザインです。「夜の蔵前を盛り上げたい」という目標を掲げ、当店がハブになりこの街にもっと人が来るようなコンテンツを提供し続けています。 蔵前の飲食店やセレクトショップ、ホステルなどに協力を仰いだ共同イベント「蔵前ナイト」の開催、ギャラリーとして若手アーティストの作品展示、週末はDJイベントを行い、「人が集える場所」として蔵前エリアの新しいカルチャーを発信しています。 イベントにばかり目がいきがちですが、フードにも力を入れています。リゴレット系列店で修行をしたシェフによるイタリアンベースのニューアメリカン料理を提供。スタンディングバーとは思えないクオリティの料理にお客様にも大変好評頂いています。

確実に成長できるやりがいのある仕事です！！ 得意なこと、好きなことを生かせる場です！！ ・新店舗（立ち呑み　和モダン酒場）の立ち上げメンバーとして一から参画 ・メニュー開発 ・店舗運営（調理、計数管理、スタッフ管理、企画立案等）